Ma Che Siete Venuti a Fà
Conosciuto dagli appassionati come “Macche”, è uno dei riferimenti romani per la birra artigianale. Il locale è piccolo, diretto e senza formalità: una grande lavagna racconta le birre in rotazione, mentre sedici spine permettono di esplorare produttori italiani ed esteri, con una particolare attenzione alla tradizione della Franconia. Nelle ore di punta la serata si allarga naturalmente su Via Benedetta, creando un’atmosfera molto trasteverina.
- 16 spine
- Birre artigianali
- Specialità franconi
- Bottiglie e lattine
- Atmosfera informale
Bir & Fud
Bir & Fud mette sullo stesso piano birra artigianale e cucina. Le numerose spine in rotazione accompagnano pizze a lunga lievitazione, fritti curati, supplì e piatti da condividere. Le sale con volte in mattoni conservano il carattere del centro storico, mentre il lungo bancone rende il locale adatto anche a chi vuole concentrarsi sulla degustazione. È una scelta più completa di una semplice birreria e funziona bene anche per una cena di gruppo.
- 36 spine artigianali
- Pizza a lunga lievitazione
- Fritti e supplì
- Cucina fino a tardi
- Via Benedetta
Freni e Frizioni
Nato nel 2005 in una vecchia officina, Freni e Frizioni è diventato uno dei cocktail bar più riconoscibili di Trastevere. Il bancone conserva richiami al mondo dei motori, mescolati a lampadari, grafica e arredi di recupero. La drink list privilegia una miscelazione contemporanea ma leggibile, mentre lo spazio esterno vicino al Tevere è parte integrante dell’esperienza. È spesso molto frequentato all’ora dell’aperitivo e nel dopocena.
- Dal 2005
- Cocktail bar
- Ex officina
- Aperitivo
- Spazio esterno
Mr. Brown
Aperto dal 1995 come Irish pub, Mr. Brown si è trasformato nel tempo in uno street bar dall’identità underground. Sticker, graffiti, tavole e luci colorate riempiono un ambiente piccolo e vissuto, dove birre artigianali, cocktail e shot vengono serviti senza impostazione formale. La musica, lo sport sul grande schermo e la clientela internazionale rendono la serata vivace; è più adatto al dopocena che a una conversazione tranquilla.
- Dal 1995
- Street bar
- Birre e cocktail
- Sport su schermo
- Aperto fino alle 02:00
Big Star
Big Star è un bar-pub di quartiere che cambia ritmo nell’arco della giornata: caffetteria al mattino, punto di ritrovo nel pomeriggio e pub rock la sera. Il bancone in legno, i poster musicali e una programmazione legata a rock, garage, soul e indie gli danno un carattere autentico e poco costruito. Alla birra affianca drink, panini e proposte semplici; quando sono previsti eventi o musica dal vivo l’ambiente diventa più movimentato.
- Pub rock
- Musica ed eventi
- Birre e drink
- Aperto dalla mattina
- Via Mameli
Treefolk’s Public House
Treefolk’s interpreta il public house britannico con un ambiente più curato della media: legno scuro, archi in mattoni, tappeti, ottoni e sedute in pelle. Il bancone propone birre alla spina e a pompa, mentre la collezione di whisky conta centinaia di referenze. La cucina spazia dai classici da pub a piatti più elaborati, con cocktail e brunch a completare la proposta. È adatto sia alla degustazione sia a una cena vera e propria.
- Cask ale
- Ampia selezione di whisky
- Cucina da public house
- Cocktail
- Tavoli all’aperto
Luppolo Station
Luppolo Station è una birreria contemporanea vicina alla stazione di Roma Trastevere. La ricerca sulle produzioni indipendenti è il cuore del locale: quattordici spine, bottiglie e lattine raccontano birrifici italiani e stranieri, affiancati da una selezione di vini naturali. Burger, arrosticini, crocchette e alternative vegetariane sono pensati per sostenere la degustazione. È meno turistico dei locali intorno a Piazza Trilussa e più orientato al prodotto.
- 14 spine
- Birre indipendenti
- Vini naturali
- Burger e arrosticini
- Vicino alla stazione