Nobu Roma
Nobu Roma porta direttamente su Via Veneto la cucina giapponese contemporanea resa celebre dallo chef Nobu Matsuhisa. La carta alterna sushi, sashimi, tiradito, ceviche, black cod al miso e piatti caldi pensati per essere condivisi, con sake e cocktail dedicati. Il ristorante, inserito nel nuovo Nobu Hotel Roma, comprende sushi bar, sala principale e rooftop bar. Il sito ufficiale conferma l’apertura, l’indirizzo, le prenotazioni e il servizio quotidiano di fascia alta a pranzo e a cena.
- Cucina giapponese contemporanea
- Sushi e sashimi
- Black cod al miso
- Rooftop bar
- Via Veneto
Kohaku
Kohaku è dedicato alla cucina kaiseki, una delle espressioni più raffinate della tradizione giapponese. I percorsi seguono stagionalità, precisione dei tagli e alternanza tra preparazioni crude e cotte, con la possibilità di scegliere anche sushi kaiseki al banco. Ceramiche artigianali, servizio misurato e una carta attenta di sake completano un’esperienza volutamente raccolta. La scheda istituzionale di Turismo Roma conferma la sede di Via Marche, a pochi passi da Via Veneto, insieme a contatti e proposta attuale.
- Cucina kaiseki
- Menu degustazione
- Sushi al banco
- Selezione di sake
- Ludovisi
Shinto Sushi Restaurant
Shinto è un ristorante giapponese contemporaneo nel cuore di Ludovisi. Sushi, sashimi, tartare, tempura, maki creativi e preparazioni alla piastra formano una carta ampia, pensata sia per chi cerca formule classiche sia per chi preferisce contaminazioni moderne. L’ambiente curato e il lungo banco ne fanno una scelta adatta anche a una cena d’occasione. Il sito ufficiale indica la sede di Via Ludovisi, il recapito per le prenotazioni e un servizio regolare a pranzo e cena durante la settimana.
- Cucina giapponese fusion
- Sushi e sashimi
- Tempura
- Teppanyaki
- Via Ludovisi
Mandarin Chow
Mandarin Chow propone cucina cinese nel rione Ludovisi con un’impostazione più classica del consueto. Dim sum, anatra alla pechinese, piatti cantonese, riso, noodles e preparazioni di carne o verdure vengono serviti in sale sobrie, adatte anche a pranzi di lavoro. È uno degli indirizzi storici della zona e resta una buona alternativa alle numerose proposte giapponesi. La scheda ufficiale di Turismo Roma conferma attività, indirizzo di Via Emilia, numero di telefono e specializzazione nella cucina cinese autentica.
- Cucina cinese e cantonese
- Dim sum
- Anatra alla pechinese
- Opzioni vegetariane
- Via Emilia
Hard Rock Cafe Rome
Hard Rock Cafe Rome occupa uno dei tratti più riconoscibili di Via Veneto e propone una cucina americana immediata: burger, ribs, sandwich, nachos, insalate e dessert accompagnati da cocktail e musica. Memorabilia originali, eventi e merchandising caratterizzano un’esperienza più vivace rispetto al ristorante tradizionale. La posizione è comoda da Barberini e dai principali alberghi del quartiere. La pagina ufficiale della sede romana conferma indirizzo, contatti, menu e apertura quotidiana, con servizio continuato tra pranzo e tarda serata.
- Cucina americana
- Burger e ribs
- Cocktail
- Musica e memorabilia
- Via Veneto
T-Bone Station Crispi
T-Bone Station Crispi è una steakhouse di ispirazione americana tra Via Veneto e Piazza di Spagna. Il menu ruota attorno a hamburger, tagli di manzo, ribs, chicken wings e piatti alla griglia, con contorni e salse in stile statunitense. Il servizio esteso e la formula informale la rendono pratica sia a pranzo sia per una cena senza cerimonie. Il sito ufficiale del marchio elenca la sede di Via Francesco Crispi, il telefono e l’apertura quotidiana in due fasce, confermandone l’attività attuale.
- Steakhouse americana
- Hamburger
- Ribs e griglia
- Aperto ogni giorno
- Via Crispi
El Porteño Gourmet
El Porteño Gourmet racconta la cucina argentina in un palazzo storico vicino alla Fontana di Trevi e a Piazza Barberini. Empanadas, selezioni di carne, bife de chorizo, entraña e asado alla parrilla sono affiancati da qualche contaminazione italiana e da una cantina con etichette argentine. Sale eleganti e servizio serale ne fanno una destinazione più adatta a una cena importante che a una sosta veloce. Il sito ufficiale conferma sede, prenotazioni, menu e apertura tutte le sere fino a tardi.
- Cucina argentina
- Carne alla parrilla
- Empanadas
- Cantina argentina
- Trevi–Barberini
Hamasei
Hamasei è uno storico ristorante giapponese vicino a Piazza di Spagna e alla Fontana di Trevi, facilmente raggiungibile anche da Barberini. La proposta privilegia sushi, sashimi, tempura, donburi e piatti cotti della tradizione, preparati anche da cuochi giapponesi. Si può scegliere la sala oppure il banco, dove osservare il lavoro sul pesce e ordinare con maggiore immediatezza. Le fonti di settore aggiornate confermano indirizzo, telefono, servizio a pranzo e cena e chiusura settimanale del lunedì.
- Cucina giapponese tradizionale
- Sushi e sashimi
- Tempura
- Posti al banco
- Spagna–Trevi